Kardex manejado por la Empresa

El manejo de Inventarios utilizados por el establecimiento , en el manual, realizado a través de una planilla de KARDEX que es llevado a diario, registrando en ella sus productos elaborados, vendidos y las perdidas que posiblemente podrian presentar.

El metodo adquirido para este procedimiento es PEPS debido a que los prodcutos presentan una fecha limite para su utilización (Fecha de Vencimiento); Por lo cual la mercancía nueva es ubicada detrás de la mercancía antigua, permitiendo el normal desarrollo de su contabilidad.